Kuntatietoa ja hallinto

Ruoka- ja puhtauspalvelut

Heinäveden kunnan ruoka- ja puhtauspalvelut vastaa noin 19.000 m2 siivouksesta eri siivouskohteissa sekä tarjoamme päivittäin noin 1200 ateriaa.

Heinäveden kunnan ravintokeskus

Heinäveden kunnan ravintokeskuksessa valmistetaan päivähoidon, koulujen, vanhusten ja sairaalan tarvitsemat ateriat.

Päivittäin on lounasta tarjolla 11.00 - 13.00 palvelukeskuksen ruokasalissa. Maksuvälineinä käyvät käteinen, pankkikortit sekä yleisimmät luottokortit. Ravintokeskuksesta voi tilata ruokia ja leivonnaisia myös yksityistilaisuuksiin. Ota reilusti yhteyttä!

Ravintokeskus

Sairaalantie 4,79700 Heinävesi

Puh. 040 7101 962

Ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö

Eija Suihkonen

Puh. 040 7657 588
eija.suihkonen@heinavesi.fi 

Ruokapalveluesimies Leena Kinnunen

Sairaalantie 4, 79700 Heinävesi

Puh. 040 661 4026
leena.kinnunen@heinavesi.fi 

Puhtauspalveluesimies Satu Sahlberg

Sairaalantie 4, 79700 Heinävesi

Puh. 040 722 3157
satu.sahlberg@heinavesi.fi 

Ruoka- ja puhtauspalvelu

Heinäveden kunnan ruoka- ja puhtauspalvelut vastaa noin 19.000 m2 siivouksesta eri siivouskohteissa sekä tarjoamme päivittäin noin 1200 ateriaa.

Ateriapalvelut kotiin

Ateriapalvelun ruokalistan laadinnassa noudatetaan 6 viikon kiertävän listan runkoa, jossa huomioidaan ajankohdan juhlapyhät ja sesonkituotteet.

Ruokalistaa laadittaessa pyritään huomioimaan myös asiakaskunnan makutottumukset ja energiantarve. Asiakas voi valita kuinka monta ateriaa viikossa hän haluaa ateriapalvelun kautta (1-7 kertaa ). Asiakkaan yksilölliset tarpeet (esim. erityisruokavaliot, allergiat) ja toivomukset otetaan myös huomioon ateriaa koottaessa. Ateria sisältää pääruoan lisäkkeineen ja jälkiruoan.

Ateriat valmistetaan ravintokeskuksella, Sairaalantiellä. Kotihoidon henkilöstö tai ruoankuljettaja kuljettaa ateriat suoraan asiakkaiden koteihin. Ateriat toimitetaan lämpimänä viitenä päivänä viikossa sekä viikonloppuannokset toimitetaan jäähdytettyinä.

Miten asiakkaaksi?

Heinäveden kunnan ruoka- ja puhtauspalvelut myy sosiaali- ja terveystoimen kotihoidon tukipalveluille annospakattuja ateriapalveluaterioita kotihoidon asiakkaiden tarpeiden mukaan.

Ateriapalvelu on tarkoitettu kaikille tarvitseville kotihoidon tukemiseksi. Lisätietoja palvelusta antaa ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö Eija Suihkonen, puh. 040 765 7588 tai ruokapalveluesimies Leena Kinnunen, puh. 040 661 4026.

Kotihoito laskuttaa ateriat suoraan asiakkaaltaan kerran kuukaudessa jälkikäteen.

Aterioiden peruminen

Aterioiden peruutukset tehdään mahdollisimman pian kotihoidon henkilöstön kautta.

Aterioita voi perua myös suoraan soittamalla ravintokeskuksen keittiöön, puh.040 710 1962. Voit antaa palautetta kotiin kuljetetuista aterioista palautelinkin kautta.

Erityisruokavaliot

Yleisimmät erityisruokavaliot ovat gluteeniton ruokavalio, laktoositon, maidoton, rakennemuutettu ruoka sekä erilaiset ruoka-aineallergiat.

Erityisruokavalioista poistetaan vain ne raaka-aineet, jotka aiheuttavat asiakkaalle merkittäviä tai hengenvaarallisia oireita. Erityisruokavalion tarve todennetaan lääkärin tai terveydenhoitajan ilmoituksella / todistuksella. Terveydenhoitaja ilmoittaa tiedot kootusti keittiölle. Vanhemmat ilmoittavat päiväkoti-ikäisen lapsen erityisruokavaliotarpeesta keittiölle. Erityisruokavalion tarve todennetaan lääkärintodistuksella. Ilmoitettua erityisruokavaliota edellytetään noudatettavan myös kotona. Erityisruokavaliotietojen päivittäminen on arvioitava vähintään kerran vuodessa uuden toimintakauden / lukuvuoden alussa. Vuoden aikana mahdollisesti tapahtuvista muutoksista ja pitkistä poissaoloista on ilmoitettava välittömästi keittiöön, jotta turhilta aterioiden valmistamisilta vältytään. Mikäli asiakas on yli kaksi viikkoa noutamatta erityisruokavaliota ilman ilmoitettua syytä, sen valmistus lopetetaan. Noudatamme erityisruokavalioiden toteutuksessa kansallista allergiaohjelmaa, jonka päätavoitteena on ehkäistä allergiaoireiden kehittymistä ja lisätä sietokykyä allergeeneille. Ainoastaan silloin, jos henkilöllä on merkittäviä tai hengenvaarallisia oireita, tarvitaan erityisruokavalio. Tarpeetonta ruoka-aineiden karsintaa tulisi välttää. Kasvisruoka on tarjolla ilman erillistä tilausta.

Voit antaa palautetta erityisruokavalioista palautelinkin kautta

Tietoa ravitsemuksesta

Elintarviketurvallisuusvirasto
www.evira.fi

Kouluruokailusuositus

Ikäihmisten ravitsemus
www.vanhustyonkeskusliitto.fi

Kulutustesti
www.leipatiedotus.fi

Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry
www.rty.fi

Suolatesti, rasvan laatutesti ja energiantarvetesti
http://www.sydanliitto.fi/etusivu 

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
www.ktl.fi
www.ktl.fi/fineli

Muita hyödyllisiä linkkejä
www.maitojaterveys.fi
www.diabetesliitto.fi
www.allergialiitto.fi
www.keliakialiitto.fi
 

Ruokalistat

Saatavilla tulostettavat ruokalistat.

Palvelukeskus
* kuluva viikko
* ensi viikko

Koulut / Päivähoito
* kuluva viikko
* ensi viikko

Voit antaa palautetta ruokalistoista palautelinkin kautta

Hinnasto

Ateriapalveluiden hinnat 2017

  2016 2017  

Terveyskeskus /ravintopäivä

18,20 18,20

Vuodeosastohoito, erityisruokavaliot tarkistetaan kuukausittain ja laskutetaan korotettuna 20%. Lisätilaukset kuten, makurahkat, jogurtti, limsat ja lisätilaukset laskutetaan erikseen.


Ateriapaketti/ ryhmäkodit, palveluasuminen, hoivakoti
445/ kk 445 / kk Ateriapaketit ryhmäkodit ja palveluasuminen, hoivakoti, koko päivän ateriat, sisältö palvelusopimuksissa, lisätilaukset laskutetaan erikseen
Ateriapaketti/ Ravintopäivä 18,20 / pv 18,20 Lyhytaikaishoito / vuorohoito- palveluasuminen, erityisruokavalio erillislaskutus

Eläkeläisateria, annospakattu, kotiin kuljetettu

6,50 7,70

lämmin ateria, salaatti ja jälkiruokapakkaus, kevään aikana siirrymme kylmien aterioiden toimittamiseen kolme krt viikko. Hinta sisältää kuljetusmaksun ( 2016 2€/ kerta)

Eläkeläisateria ruokasali
lounas
päivällinen
aamupala
päiväkahvi

   

Lämmin ruoka, salaatti, jälkiruoka, ruokajuomat, leipä; ateriakokonaisuus

Asiakashinta siun sote /27.10.2016

1. virkistyspäivä     Hinnoitellaan ateriakokonaisuuden mukaan
Kotirinteen ateriapaketti 400,50/kk, 13,35/ pv 400,50/kk,
13,35/ pv
Aamupuuro, lounas, päivällinen, iltapala, kahvitarvikkeet, leipä, leipärasva, kotipalvelu hoitaa astiahuollon

Kouluateriat 

Kouluateriat
Otto Kotilaisen koulu
3,05 / 3,66 3,05 / 3,66 Kouluateriat kouluihin toimitettuna ja ruokasalityöskentely ja astiahuolto paikan päällä, suurin koulu /nuorimmat kouluruokailijat, erityisruokavaliot +20%
Yläkoulu / lukio 3,12 / 3,74 3,12 / 3,74 Erityisruokavalio +20%
Karvion koulu / Karvio päivähoito 3,55 / 4,26 3,55 / 4,26 Erityisruokavalio +20%
Varhaiskasvatus esikoulu,
lounas
aamupala / välipala
3,05, 2,50/ 2,20 3,05, 2,50/ 2,20 Otto Kotilaisen koululla samoin kuin koulun ateriapalvelu erityisruokavalio +20%
Päiväkoti, varhaiskasvatus muut
aamupala / välipala
3,05 / 2,00 / 2,00 3,05 / 2,00 / 2,00 Lounas, aamupala, välipala toimitiloihin toimitettuna, päivähoito huolehtii astiahuollosta ja aterioiden jaosta
Puuroannos / päivälliskeitto- velli 1,50 / 2,00 1,50 / 2,00  
Päivällinen   5,90 Sis. jälkiruuan
Kuusentuvan lounasateria 5,00 5,00 Päiväkeskuksen ruokasalissa

Henkilökunta-ateriat

Henkilökunta-ateriat
verollisia (14% alv)
6,50 6,40 Verohallinnon päätös Diaarinumero: A165/ 200/ 2016
Päiväkeskus lounasateria 6,50 6,40 sis. jälkiruuan
Päiväkeskus perusateria 6,00 6,00 ilman jälkiruokaa
Salaattiateria / keittoateria; kokeilu keväällä 5,50 5,50 Linjastosta koottu, lisäksi leipä, ruokajuoma, jälkiruoka
Koulutoimen henkilökunta-ateria 5,00 4,80 koulujen tiloissa
Diaarinumero: A165/200/2016
Lounasateria / esimerkkiruokailu
luontaisetuateria
3,66 3,84 Verohallinnon päätös
Diaarinumero: A165/200/2016
Aamupala   3,60  
Muu lounasruoka vierasruoka 7,00 / 6,50 7,00 / 6,50  
muu ruokasalimyynti
kahvi
1,20 1,20  
pulla / muu makea kahvileipä 1 / 1,20 1 / 1,20 Hinnoitellaan tilauksen mukaan
Voileipä päällystetty
muu suolainen
1,20/ 1,50/ 1,70 1,50/ 1,70/ 2,00 voileipä, suolainen piiraspala / hinnoitellaan erikseen tilauksen mukaan
Annospakattu ateria 4,50 4,50 Linjasta koottu, itse kuljetettu kartonki- vuoka
Annospakattu salaatti 4,00 4,00 Linjasta koottu, itse kuljetettu kartonki- vuoka
Tilausruoka, sesonkien teemapäivät     hinnoitellaan erikseen
Täytekakku
(marja-kerma)
6,50/ muna   kahvileivät hinnoitellaan erikseen

 

Tilattavat tuotteet

Puhtauspalvelut

Heinäveden kunnan ruoka- ja puhtauspalvelut vastaa noin 19 000 m2 siivouksesta.

Oikeaan aikaan ja oikeilla menetelmillä tehty siivous osaltaan auttaa pitämään tilat hyväkuntoisina ja terveellisinä käyttäjille. Ammattimainen siivous edellyttää koulutettua henkilökuntaa, joka tuntee erilaiset pintamateriaalit ja niiden oikeat hoitotavat. Onnistunut lopputulos syntyy, kun työssä hyödynnetään nykyaikaista tekniikkaa ja puhdistusaineita.

Voit antaa palautetta puhtauspalveluista palautelinkin kautta

Yhteystiedot

Ruokapalvelu

Ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö Eija Suihkonen 040 765 7588
Ruokapalveluesimies Leena Kinnunen 040 661 4026

 

Ravintokeskus 040 710 1962
Yläkoulu 040 715 2282
Otto Kotilaisen koulu 040 715 2281
Karvion koulu 040 661 4948
Ruoan kuljetus  / Merja Karvinen 040 154 6326

 

Puhtauspalvelu

Ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö Eija Suihkonen 040 765 7588
Ruokapalveluesimies Satu Sahlberg 040 722 3157

 

Hoivakoti 040 701 3858
Karvion koulu 040 661 4948
Vuodeosaston laitoshuoltajat  040 821 4350
Ryhmäkoti 040 702 4807
Palveluasunnot 040 172 7849
Päiväkeskuksen laitoshuoltajat 040 831 0962
Vastaanoton laitoshuoltajat 040 710 1920
Yläkoulu 040 722 3158
Otto Kotilaisen koulu 040 749 2640
Karvion koulu     040 661 4948
Monitoimitalo 040 707 6528